生菜豆腐肉丸汤
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夏天炎热，适宜喝些清爽的快手汤，生菜清热安神，豆腐能清火，似乎口味过于清淡，加些肉丸就鲜美了许多，有肉有菜，鲜爽怡人
时间: 10分钟内
食材
猪肉
250g
生菜
100g
豆腐
1块
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 生菜清洗净，择小段。猪肉剁肉末，加少许生抽、盐抓匀，豆腐一块 -
2. 将肉末揉搓成肉丸，甩打上劲，豆腐切小块
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3. 锅中烧热水，淋入少许油，大火烧沸，下肉丸滚煮
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4. 放入生菜段
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5. 放入豆腐
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6. 加盐、味精调味即可
小贴士
生菜不宜久煮
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