白菜豆腐肉丸煲
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光明磊落
不想洗碗,不想洗菜,但饭还是要吃的,怎么办呢?最好的办法就是将所有食材放到一起煮,有汤有菜有肉,为什么会选择大白菜呢?因为大白菜最容易洗,再配上肉丸和豆腐来个大杂烩,一顿晚餐就完成了。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
4块
肉丸
8个
大白菜
400g
油
适量
盐
适量
水
适量
姜
少许
小葱
少许
步骤
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1. 大白菜洗净后切块备用
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2. 肉丸解冻备用
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3. 热锅下油,先将切成小块的豆腐排在锅中煎一煎
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4. 将豆腐煎到两面金黄即可
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5. 烧开一锅水,加少许姜和油后将大白菜和肉丸先煲
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6. 待大白菜煲软后将煎好的豆腐也放进去一同煲一会儿
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7. 最后加盐调味,再洒上小葱即可
小贴士
豆腐要小火慢煎
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