香炸鸡翅(非油炸 非空气炸 )
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分澳聊苯滓
炸鸡翅,历来是我们欲罢不能的菜啊!想吃又怕胖,空气炸锅又贵。。。没关系!今天我们来学学新做法,口感神马的一级棒!又简单又健康!小伙伴们学起来!炸鸡翅嘛吃起来!
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
按需挑几个
淀粉
适量
蛋清
一个
面包糠
适量
步骤
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1. 首先,鸡翅中洗净,用料酒,盐,胡椒粉腌大概30-40分钟,把腥味去掉,这中间你可以做别的,比如做其他菜或者煮米饭什么的。
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2. 腌好的鸡翅把多余料酒倒出去一半儿,打一个蛋清进去抓匀,再放些淀粉抓匀,外皮粘糊糊的滚一圈面包糠。然后找个盘子,架上筷子,把鸡翅摆上去。我家筷子都是金属的,不能进微波炉,所以我用的是竹签,跟我有一样情况的可以像我这样做哈。
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3. 盘子放进微波炉,中高火4分半钟,或者干脆5分钟。出来就是这个样子的啦!怎么样?不错吧?因为鸡翅皮下本身有油,所以根本不需要再多加油啊!外脆里嫩,棒棒哒!
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