可乐鸡翅（无油）
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glorify祝愿
简单易学，美味可口
食材
鸡翅中
根据人数决定数量
可乐
一罐
姜
适量（根据个人口味）
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
八角
适量
花椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 洗净的鸡翅可提前开水灼一下，去脏。沥干水直接放进不粘锅（我做的是不加油的），两面煎成金黄色，由于鸡皮中含油，在煎的过程中会有油煎出。 -
2. 反面和侧面也要煎一下。煎好后盛出。
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3. 爆香后，将煎好的鸡翅倒入锅中，然后倒入料酒、生抽、老抽、可乐。大火熬制至慢慢收汁。这个过程要适当翻一下鸡翅。
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4. 汤汁剩余少许时改小火收汁，装盘。
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