东北大拉皮
14.1万热度
5收藏
收藏
|
失眠overlook
这道菜现学的…… 跟爸爸学的[哈哈][哈哈] 说是最正宗的【东北大拉皮】的做法 因为爸爸以前在东北的部队呆了十几年 上个我学来的成果吧
食材
买的拉皮，倒入碗里
适量
肉丝
适量
黄瓜丝
适量
胡萝卜丝
适量
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 买的拉皮，倒入碗里，肉丝，辣椒，葱，姜，黄瓜丝，胡萝卜丝 酱个肉丝用油把肉丝炒熟（大火爆炒）用酱油上色，在拉皮上均匀的洒些盐入味，然后把这些材料依次摆上，最后练油来了油泼，最后拌匀，完成美美的开吃吧！ 补充一下:买的是既食的拉皮，拉皮要用水浸泡一段时间，多冲洗几次，用剪刀或用手弄小段（因为袋装的拉皮很长）[哈哈][哈哈] -
2. 成品图