东北大拉皮
10.3万热度
23收藏
收藏
|
茆晗日翻
热吗 热吗 热吗……
快来做吧
东北大拉皮
包你吃完
解署降温
从内到外凉爽到底
快来做吧
东北大拉皮
包你吃完
解署降温
从内到外凉爽到底
食材
食材：
适量
黄瓜
1根
水萝卜
1根
豆皮
1块
东北粉皮
1张
香菜沫
适量
调料：
适量
生抽
2茶匙
陈醋
3茶匙
耗油
1茶匙
盐
半茶匙
香油
2茶匙
辣根
1点点
辣酱
2茶匙
白糖
1茶匙
蒜沫
适量
步骤
-
1. 各样材料切细丝码好，粉皮用水泡一下切条码好，各种调料放一小碗调匀，浇在凉菜上即可。东北人管粉皮叫大拉皮，有粉皮的凉菜就叫大拉皮凉菜。还等什么？快上一盘大拉皮
小贴士
大家还可以切点肉丝，炒熟了浇在凉菜上。风味也不错。还可用点葱姜蒜切丝，在放点花椒，用点油炸成材料油，浇在菜里，很有滋味。