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快速香且营养早餐,胡萝卜煎饼
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永琪
准备之后,第一个完整的周末(上周末因为春节放假要调班),想赖床也想吃营养早餐,好吧,自己动手。胡萝卜的营养不需要多讲,一年四季合适,加上春季的红头葱,随着春风飘过,香溢幸福洋溢整个周末。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
红头葱
2根
鸡蛋
1个
面粉
300克
适量
适量
步骤
  • 1. 准备2根红头葱;(红头葱比白头葱要香)
  • 2. 准备胡萝卜1根;
  • 3. 准备面粉300克
  • 4. 葱去头,洗干净,切好;
  • 5. 胡萝卜去皮,洗干净,切成小米粒,晒一点盐搅拌均匀;
  • 6. 准备土鸡蛋一个;
  • 7. 把土鸡蛋直接打入面粉中,搅拌均匀;
  • 8. 再加入胡萝卜粒;
  • 9. 加入葱花;
  • 10. 加入盐,适量的水,一起搅拌均匀;
  • 11. 热锅,倒油,手背试探温度,感觉到温度即可;
  • 12. 热锅中倒上一层薄薄的搅拌好的胡萝卜面粉。微黄,翻转另外一面;
  • 13. 二面微黄即可;香葱的香味随着春风吹来。
  • 14. 周末的营养快速早餐出炉了
小贴士
1.胡萝卜一定要切的很小粒;
2.搅拌的时候,把所有材料一起加入之后再加水搅拌;
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