莲子鸡汤
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大概我在等你
又是一年夏季荷花盛开的时候，欣赏荷花，喝莲子鸡汤，是不是让这个夏天特凉爽和健康快乐呢.
时间: 1-2小时
食材
鸡肉
800克
莲子
50克
干香菇
50克
枸杞
10克
红枣
20克
干贝
5克
生姜
1片
盐
适量
料酒
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好的半只鸡，洗干净； -
2. 放酱油，料酒腌制五分钟；
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3. 干香菇开水浸泡20分钟；
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4. 所以材料准备好，分别洗干净，其中，干贝、干莲子需要开水浸泡；
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5. 所以材料放入电饭锅,加适量的水，注意电饭锅有水位线；
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6. 按粥/汤健，煲一个小时，即可；煲好的汤，香菇全浮起来，加上适量的盐，拌均，盖上盖子三分钟；
小贴士
1.干香菇要用开水发比较容易；
2.切好的鸡肉需要腌制一下比较清甜；
3.保持肉的鲜甜，加干贝。
2.切好的鸡肉需要腌制一下比较清甜；
3.保持肉的鲜甜，加干贝。