原味椰子鸡汤
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海德薇冲鸭-
非常喜欢喝椰子鸡汤，特别是用原只椰子水煲的，很清甜。如果你喜欢添加其他材料比如蘑菇等，那当然也是可以的。
食材
椰子
2只
文昌鸡
400g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 材料简单 -
2. 鸡块洗净，加半汤匙料酒、姜丝腌制一会
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3. 椰子买回来时让砍到差不多的
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4. 把椰子挖一个小口，倒出里面的椰子水
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5. 然后再劈开取些椰子肉
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6. 把椰子水倒入砂锅里，加入椰子肉，烧开煮一会
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7. 加入鸡肉煮开，撇去鸡油和浮沫
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8. 煮几分钟后加盐调味就好了
小贴士
无