黄花菜枸杞排骨汤
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光明磊落
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食材
黄花菜
50克
排骨
100克
枸杞
适量
姜
适量
花生
适量
盐
适量
步骤
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1. 抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
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2. 把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生
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3. 把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
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4. 将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片,把花生米也放进去,再接着把排骨也一并放入一切就绪。
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5. 煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲20分钟
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6. 过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
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7. 最后加入枸杞稍稍煮2分钟,加入适量的盐。
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8. 黄花菜枸杞排骨汤就做好了
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