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蚝油香菇油菜
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静谧lump
宝贝从桂林的家里带来了自家种的新鲜香菇,好肥好大好清香,简单的蚝油炒几下,都鲜香嫩滑,好吃得抹齿难忘,关键是无公害无污染的有机磨菇,大爱。谢谢宝贝!
食材
鲜香菇
3朵
油菜
1把
蒜头
2瓣
蚝油
1勺
生抽
1勺
花生油
1勺
水淀粉
1勺
步骤
  • 1. 将鲜香菇洗净,斜刀切片,大蒜也切片备用。
  • 2. 油菜洗净,锅里加水,放少许盐和油烧开,放入油菜焯熟。
  • 3. 将焯熟的油菜摆盘备用。
  • 4. 起油锅,下大蒜炸锅,立刻放香菇片翻炒。
  • 5. 加入蚝油、生抽,翻炒片刻。
  • 6. 鲜香菇炒熟,水淀粉勾芡。
  • 7. 起锅,放入油菜盘中间,看看是不是很诱人?
小贴士
蚝油和生抽已够咸,不用加盐。
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