Q弹小南瓜
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赵劳资有保险i
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时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
200g
糯米粉
200g
澄粉
50g
面粉
80g
白糖
20g
牛奶
100ml
红豆沙
50g
枸杞
少许
步骤
-
1. 南瓜蒸熟，稍凉加入白糖。 -
2. 再加入糯米粉，澄粉，面粉，搅拌均匀，如太干就加点牛奶，不干就不用加了，相反湿了则加入粉。
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3. 均匀和好面团醒20分钟。
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4. 取一小剂按扁。
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5. 中间包入豆沙。
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6. 然后搓成椭圆。
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7. 用牙签按压纹路。
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8. 中心叉入枸杞。
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9. 放入蒸锅蒸10分钟左右就可以了。
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10. 豆沙馅的，Q弹甜甜的。
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