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黏嘴巴的香辣红烧牛蛙
8.7万热度
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铅笔periodic
烧的时候皮要放进去,才会出胶质,才会黏得打不开嘴呦!!!
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
3只
辣椒
适量
干辣椒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 作料备好
  • 2. 处理好的牛蛙洗净备用
  • 3. 油锅烧7成热
  • 4. 作料先爆香
  • 5. 放进牛蛙块爆炒
  • 6. 加入料酒,生抽,老抽各适量
  • 7. 加入适量水,转中小火,焖煮
  • 8. 等汁水收浓稠。胶质就都出来喽!!
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