黏嘴巴的香辣红烧牛蛙
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铅笔periodic
烧的时候皮要放进去,才会出胶质,才会黏得打不开嘴呦!!!
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
3只
辣椒
适量
干辣椒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
步骤
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1. 作料备好
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2. 处理好的牛蛙洗净备用
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3. 油锅烧7成热
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4. 作料先爆香
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5. 放进牛蛙块爆炒
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6. 加入料酒,生抽,老抽各适量
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7. 加入适量水,转中小火,焖煮
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8. 等汁水收浓稠。胶质就都出来喽!!
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