烧烤味孜然盐煎肉
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贫址簿坠怯
原谅我这一生放纵不羁爱吃肉！ 只爱吃瘦肉！ 献上一道粗狂的烧烤味盐煎肉~ 这样煎出来的肉特别干香，有烧烤的味道噢~ 在家简简单单也能过一把烧烤瘾。！ps:这里的瘦肉可以是猪 鸡 牛 羊等，选你喜欢的就行！
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉（或其他）
一块
盐
1小勺
孜然粉
1大勺
胡椒粉
2小勺
植物油
1小勺
洋葱
适量
葱姜丝
适量
步骤
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1. 瘦肉切薄厚适中的片，洋葱切丝（洋葱可以不要或者换成葱姜丝）。 -
2. 加入盐，黑胡椒粉，孜然粉等所有辅料。
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3. 抓匀，放入保鲜盒冰箱冷藏腌制一晚。
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4. 平底锅不放油，直接将肉片平铺中小火慢慢煎。
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5. 中途翻一下面，煎至两面焦黄即可，出锅前再撒点孜然粉和胡椒粉。
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6. 吃辣的话再撒点辣椒面。肉煎好后把洋葱煎煎也很好吃，我这里就不拍了。
小贴士
1.肉可以换成你喜欢吃的任何哈~ 2.洋葱可以省略，或者用葱姜丝替换，煎的时候扔掉。 3.腌制时间最好过夜，这样才入味，至少不能低于3小时。4.煎肉不宜水分过多，煎之前最好用纸巾擦干水分或用手攥干。5.要用平底不粘锅，否则容易沾锅。
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