豆豉花菜
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道释商赘赝
特别爱吃的一道菜，百吃不厌
时间: 10-30分钟
食材
花菜
1颗
盐
1/4小勺
油
2大勺
油豆豉
1大勺
料酒
10ml
生抽
15ml
鸡粉
1/2小勺
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
干辣椒
3个
白胡椒
少许
步骤
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1. 花菜洗净，分成小块 -
2. 锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香
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3. 倒入洗好的花菜，开大火翻炒
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4. 加料酒，生抽，继续翻炒
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5. 加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅
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6. 咸香下饭
小贴士
油豆豉本身有咸味，盐的量根据口味增减
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