豆豉花菜
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什犯罕陡实
家里最常做的一道菜，油豆豉炒花菜，咸香可口
时间: 10-30分钟
食材
花菜
1颗
油
适量
盐
适量
油豆豉
1勺
料酒
10ml
生抽
15ml
鸡粉
1小勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白胡椒粉
少许
干辣椒
3个
步骤
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1. 花菜洗净，分成小块 -
2. 锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香
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3. 倒入洗好的花菜，开大火翻炒
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4. 加料酒，生抽，继续翻炒
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5. 加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅
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6. 咸香辣辣的花菜很下饭
小贴士
1、如果吃不了太辣，可不放干辣椒，或者少放些豆豉
2、盐不能多放，本身豆豉就有咸味
2、盐不能多放，本身豆豉就有咸味