今天是国庆节，由于亲戚都不在本地，我们家和平时没啥两样，该吃啥吃啥，见到市场上的螃蟹不错，个头大，挺肥的，买了3只回来吧！就用水煮吧！螃蟹性寒，水煮时放入一些姜片，能很好的中和它的寒性，味道也格外的香。