蒜苗炒豆腐干
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豆腐干是我素来喜欢的豆制品之一,含有大豆的丰富营养,再配上蒜苗一起炒,更能吸收蒜苗的特殊香味,让豆腐干更好吃。如果你喜欢,还可以加上一点肉类,味道会更好。
时间: 10分钟内
食材
蒜苗
300g
豆腐干
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 蒜苗洗净去根后切段
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2. 豆腐干洗净后切块
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3. 热锅下油,将豆腐干两面煎到金黄后盛起
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4. 原锅再下油,爆炒蒜苗
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5. 然后将豆腐干倒入,加盐和生抽翻炒均匀
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6. 最后就可以上碟
小贴士
煎豆腐干的时候需要洒少许盐