豆豉油麦菜
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白衣酒客历
儿子今天点名要吃油麦菜了,我家儿子不挑食,荤菜爱吃排骨、鸡腿、炖牛肉呀什么的,素菜喜欢炖豆角、炒白菜、素烧茄子等,但他最喜欢的还是素炒油麦菜。冰箱里还有豆豉,我就用豆豉蒜爆油麦菜了,味道不错啊,就是卖相不太好。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
500g
油
适量
豆豉
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 超市里买来的油麦菜
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2. 油麦菜洗净 切成长段
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3. 豆豉准备好
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4. 蒜切小片
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5. 热锅 放入适量的油 放入豆豉
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6. 放入蒜片
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7. 放入油麦菜
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8. 加一点蚝油提鲜
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9. 加入一点盐
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10. 出锅
小贴士
油麦菜 容易熟 翻炒几下即可出锅
豆豉中有咸味 可少放盐
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