蔬菜鸡蛋羹
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ion颤抖
鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人 、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。我就是加入了油麦菜。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2只
油麦菜
100g
油
适量
盐
适量
美极鸡汁
适量
香油
几滴
步骤
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1. 打蛋2只
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2. 用矿泉水将鸡蛋液稀释
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3. 准备油麦菜
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4. 改刀成小块
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5. 准备上过蒸6分钟
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6. 加入香油
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7. 加入美极鸡汁
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8. 出锅
小贴士
用矿泉水比自来水蒸好 鸡蛋松软 盐最好少加
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