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黑芝麻豆渣饼
4.5万热度
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哑铃segment
昨天的无糖健康版饼干制作成功后,大大地激起了我做饼干的热情啊,今天又捣鼓出一款完全不加油的更健康的饼干,里面添加的黑芝麻,更是为这款饼干添香了不少哦,呵呵。黑色食物养肾哦!冬天吃最好不过了!
食材
低粉
550g
豆渣
300g
白砂糖
150g
黑芝麻
150g
泡打粉
10g
步骤
  • 1. 豆渣过滤备用
  • 2. 加入低粉、白糖
  • 3. 再加入黑芝麻、泡打粉、一点点地加入水,拌匀
  • 4. 揉成团
  • 5. 用擀面杖把面团擀成三毫米厚的薄片
  • 6. 薄片上均匀地撒上一层白糖
  • 7. 用擀面杖来回擀,把白糖压紧
  • 8. 在撒好白糖的面片上均匀地扎一些小洞
  • 9. 用喜欢的模具压出形状
  • 10. 入烤箱,230度,烤12分钟,冷却即可食用。
小贴士
如果喜欢吃脆的,可以把面片擀得再薄一点,但温度也要随之减少。
加了豆渣的饼干有点糙口,如果喜欢细腻点的,可适量加些黄油或是色拉油。
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