油菜炒虾皮
1.2万热度
183收藏
收藏
|
翱接痪劳锤
今天去菜市场买菜，看见到处都是卖油菜的，看来现在是油菜大量上市的时候了。油菜的价格也很便宜，有的是自家种的拿来卖，说是没有化肥的，于是就挑了一家农家种的油菜买下了，做了这道油菜炒虾皮。
时间: 10-30分钟
食材
油菜
500g
虾皮
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
-
1. 油菜洗净切小段 -
2. 虾皮洗净，沥干水分，葱切末
-
3. 热油锅，放入虾皮翻炒
-
4. 虾皮炒出香味放入葱末炒匀
-
5. 先放入油菜梗翻炒至软
-
6. 再放入油菜叶翻炒
-
7. 放入适量花椒粉炒匀
-
8. 放入适量盐炒匀
-
9. 最后放入味精调味即可
小贴士
油菜水分大不用再加水