啤酒鹌鹑蛋
5.5万热度
101收藏
收藏
|
迪掩露酚途
很喜欢吃鹌鹑蛋，一般都是买做熟的吃，今天去市场看到有生鹌鹑蛋，就买了点，回来自己做着吃，又好吃又放心
食材
鹌鹑蛋
600g
油
适量
盐
适量
啤酒
半瓶
桂皮
适量
花椒
适量
陈皮
适量
葱
适量
姜片
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 鹌鹑蛋洗净 -
2. 准备材料：桂皮，花椒，陈皮，葱姜片
-
3. 清水煮熟
-
4. 放入冷水里拔凉
-
5. 去皮
-
6. 清水加佐料
-
7. 加酱油，盐，鸡精，啤酒
-
8. 烧开熬成酱汁
-
9. 烧开熬成酱汁
-
10. 大火烧开，小火酱至蛋变颜色即可
-
11. 煮好的
小贴士
煮鹌鹑蛋时要冷水下锅，这样才不会烂
相关菜谱
-
啤酒鹌鹑蛋
撒娇9.4万热度12收藏 -
啤酒鹌鹑蛋
褂纯芈秘挛7.4万热度29收藏 -
啤酒鹌鹑蛋
所有thigh6.6万热度34收藏 -
酒酿红枣鹌鹑蛋汤
链止履谭茁3.5万热度116收藏 -
鹌鹑蛋甜米酒
迷路12万热度10收藏 -
简单六步，教你在家轻松做出佐餐下酒，Q弹筋道的【香卤鹌鹑蛋】
是雨叔本人12.6万热度7收藏 -
五香鹌鹑蛋
suit柔美1.4万热度175收藏 -
秘制香辣鹌鹑蛋炒虾尾
冷冷banquet9.5万热度22收藏