丝瓜炒毛豆
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断桥残雪龚程
毛豆就是新鲜连荚的黄豆，它有健脾益气、清热润燥的作用。现在南方闷热蒸人，适量进食毛豆，有助消除疲乏。而现代营养学的研究则发现，毛豆中的钾含量很高，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流.最近菜场里大量上市的毛豆,而且一烧就烂,丝瓜炒毛豆在我家也经常烧哦.
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
500g
毛豆
150g
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好毛豆 -
2. 丝瓜去皮
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3. 切块
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4. 热油锅下毛豆煮两钟
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5. 倒入丝瓜
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6. 加盐翻炒
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7. 加点水烧开
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8. 炒熟即可
小贴士
家常菜,随便炒.
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