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紫甘蓝炒培根
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小袋鼠打怪兽
周末又是值班日,中午回到家,男人端出一盘凉拌洋葱,一盒鲮鱼罐头说吃饭了,姐怒了,怎么中午就这么胡乱对付呢,大人不吃娃要吃啊,还吃罐头啊,摊上这样的懒人,没折,刚好买的培根到货了,再配上紫甘蓝,炒一盘,怎么也正式点了不是,好过吃罐头。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
200g
培根
150g
适量
适量
步骤
  • 1. 培根解冻。
  • 2. 切一半紫甘蓝。
  • 3. 培根切片。
  • 4. 紫甘蓝切丝洗净。
  • 5. 锅里放少油烧热。
  • 6. 放培根下锅小火煎。
  • 7. 煎至逼出油分,边缘金黄后装起备用。
  • 8. 用余油炒紫甘蓝。
  • 9. 炒至软身后加盐炒匀。
  • 10. 倒入培根。
  • 11. 翻炒均匀即可。
小贴士
培根本来有油,炒的时候油要少,还有咸味,盐也要少放。
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