咸菜豆角炒肉丝
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妄熙迟
很下饭的一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
肉丝
300g
咸菜
340g
豆角
700g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 豆角洗净择段备用。 -
2. 肉洗净切丝，咸菜切小段备用。
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3. 热油锅，下肉丝煸炒，炒至肉变色，加料酒炒下。
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4. 然后把咸菜放进去一起煸炒一会。
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5. 倒入洗好的豆角一起煸炒片刻，加生抽调料。
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6. 加入一点水加盖焖下（怕豆角不熟可以加盖焖下），然后加盐。
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7. 放鸡精出锅即可。
小贴士
怕豆角不熟可以加盖焖下。