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豆角炒腊肠
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昌弹指灭世
这个腊肠还是去年春节时,家公弄的,一直放在冰箱里,我不是太喜欢吃,所以很少煮,就到现在一直都还有。
家里的豆角这几天都结的比较多,明天换着做,今天爸爸要来,就拿了一个腊肠出来做。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
150g
腊肠
1根
适量
适量
2个
蚝油
少许
红辣椒
1个
步骤
  • 1. 材料,豆角是以前摘好的
  • 2. 腊肠切好片
  • 3. 蒜切粒,辣椒切圈圈
  • 4. 锅里放少许油,把腊肠放下去炒
  • 5. 炒至有少许油出来后,装起待用
  • 6. 刚才的锅里在放蒜粒,辣椒圈圈下去爆出味道
  • 7. 下洗好的豆角炒
  • 8. 炒至豆角有稍微变软再放刚才的腊肠下去,放盐
  • 9. 放点蚝油即可出锅
小贴士
因为这个是自己做的腊肠,所以肥肉比较多,如果是买的那种应该没有什么油,所以只要稍微炒一下就可以了
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