您的位置: 首页>菜谱分类>豆浆爱心蛋糕片
豆浆爱心蛋糕片
1.6万热度
165收藏
彦斌屠魔战神
是的,你没有看错,真的没有面粉,哈哈,其实,这是一道意外产生的甜品啦。在制作的过程中,我忘记添加最重要的面粉了,烤出来的蛋糕片除了比平时的稍微扁一点,口感味道还是不错的哦,就是太不禁吃了,仔仔两口就全消灭了。
食材
黄豆
一杯
鸡蛋
4个
60克
色素
5支
步骤
  • 1. 黄豆一杯,清洗干净后放入醇浆机里
  • 2. 设置干豆键,将豆浆打好后放凉备用
  • 3. 将鸡蛋打散后,加入糖和豆浆
  • 4. 将蛋糊糊放入40度左右的热水锅里,隔水打出大泡沫
  • 5. 继续打,直到糊糊出现不易消失的纹路
  • 6. 将鸡蛋糊糊分成五份
  • 7. 各种色素准备好
  • 8. 分别加入少量色素
  • 9. 将各种不同颜色的鸡蛋糊糊倒入模具
  • 10. 放入预热好的烤箱,低温烤熟,我用了180度烤10分钟
  • 11. 成品
小贴士
根据糊糊的多少和烤盘的大小,时间和温度要自己试着调节,不能照搬。
蛋糊糊隔温水更容易打到需要的程度。
这道菜的其他做法

无油少糖的豆浆抹茶蛋糕

95收藏
8.4万热度

爱心蛋糕卷

845收藏
10.6万热度

奶香蔓越莓杏仁爱心蛋糕

185收藏
1.9万热度

豆浆慕斯蛋糕

187收藏
3.1万热度

爱心蛋糕卷

132收藏
8.9万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱