黑木耳炒瘦肉
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贺不败君王
黑木耳炒瘦肉
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
200g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 黑木耳用温水浸泡数小时，洗净 -
2. 胡萝卜去皮洗净切薄片
-
3. 烧锅开水，放黑木耳和胡萝卜煮半分钟捞起
-
4. 过冷水
-
5. 沥干水份
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6. 瘦肉洗净切薄片，放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
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7. 热锅放油，放瘦肉炒至变色
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8. 放黑木耳和胡萝卜翻炒片刻
-
9. 放适量盐翻炒均匀
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10. 起锅装盘即可
小贴士
家常菜
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