酱香粉丝茄条
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酒柠后
好久没吃蒸茄子啦，本来想做蒜末的来着，又发现豆瓣酱剩下没多点儿了，于是改变主意，做成酱香的啦，放了点儿粉条，虽然卖相不好，但是味道还不错，嘿嘿。
时间: 10分钟内
食材
茄子
1个
油
适量
酱油
适量
粉丝
适量
豆瓣酱
适量
步骤
-
1. 茄子洗净，切成茄条 -
2. 放到锅中蒸熟
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3. 粉丝提前用热水浸泡变软
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4. 豆瓣酱，酱油调汁
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5. 锅中少量油，热后放入豆瓣酱汁翻炒
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6. 将泡好的粉丝放到蒸好的茄条上
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7. 将收好的汁倒入茄条中
小贴士
豆瓣酱和酱油都比较咸，所以就不用加盐啦