木耳腐竹肉丝
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温柔的高韵祁
这道菜如果不加肉丝，就是一道炒素，我喜欢放点肉丝，这样做的菜味道更鲜美，带到单位去吃了，同事还问怎么做的，所以就把整个做菜过程全传上来了。
时间: 10-30分钟
食材
腐竹
10g
木耳
40g
香菇
8只
黄花菜
7g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
鸡精
适量
料酒
适量
糖
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备主料 -
2. 锅中放入食用油，油温高，除肉丝，胡萝卜外全部放入煸炒
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3. 煸炒一会，放入胡萝卜，小葱一块儿煸炒
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4. 把肉丝放进去一块煸炒
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5. 肉丝煸炒至变色，加入盐、鸡精、糖，水盖上锅盖，汤汁收干即可
小贴士
多放点小葱末味道特香。