木耳腐竹
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pest老发呆
前几天买的木耳，又来搭配腐竹做菜，很美味呢，中医认为木耳具有益气、润肺、补脑、、活血、强志、养容等功效腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效.据常食腐竹还可以预防老年痴呆呢，二者真是绝配啦
时间: 10-30分钟
食材
腐竹
100g
木耳
50g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
蒜瓣
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 木耳泡发 -
2. 泡好的木耳切丝
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3. 腐竹，掰断用温水泡开
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4. 泡好的腐竹，切段
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5. 蒜瓣，葱花，花椒，辣椒，切好备用
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6. 锅里备油，放入上述材料
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7. 放入木耳
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8. 片刻后放入腐竹
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9. 放入调好的淀粉汁，盖盖焖会儿
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10. 差不多可以了，放入胡椒粉、盐，鸡精等调料
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11. 可以了
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12. 上盘
小贴士
可以调制一些淀粉汁进去。