蜜汁叉烧豆腐角
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心事stillness
叉烧酱一般都用来烧肉,用它来烧豆腐,味道也非常不错。炸过的豆腐吃起来外脆里嫩,经过酱汁的浸染,咸甜适口,非常鲜美。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
1块
叉烧酱
1汤匙
生抽
1勺
蜂蜜
1茶匙
盐
1克
鸡粉
1克
白芝麻
1茶匙
步骤
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1. 豆腐洗净沥干水份,将豆腐切成方块,再沿对角线切开成三角
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2. 将豆腐入油锅炸制双面金黄
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3. 取出吸油备用
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4. 调酱汁:叉烧酱,生抽,蜂蜜,盐,鸡粉,凉白开混合均匀
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5. 起锅加入油烧热
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6. 倒入酱汁煮开
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7. 倒入豆腐角翻炒至浓稠
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8. 豆腐角均匀的裹粘上酱汁
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9. 最后撒上白芝麻翻炒均匀即可
小贴士
豆腐角也可以用平底锅少油煎至双面金黄
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