扇贝肉营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的，今天我就用扇贝肉中加入了豆腐和菜心，一道味道鲜美、颜色鲜艳的营养小炒就好了，很下饭哦。