狼牙青椒炒土豆条
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瘟恳牟直揭
开家长会，老师建议考试临近不要特意做吃的啦，平时吃什么就吃什么，不要产生不适应的情况，家常菜即可。
同样是家常菜，同样的食材，比如青椒和土豆，可以在形状上有变化吗！青椒土豆丝，青椒土豆条，青椒土豆片，还可以是狼牙青椒土豆条。
果然引起了高中生的注意：“这形状，怎么整的？”
同样是家常菜，同样的食材，比如青椒和土豆，可以在形状上有变化吗！青椒土豆丝，青椒土豆条，青椒土豆片，还可以是狼牙青椒土豆条。
果然引起了高中生的注意：“这形状，怎么整的？”
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
青椒
150g
油
适量
盐
适量
葱
少许
酱油
少许
五香粉
少许
步骤
-
1. 用削皮器将土豆切成狼牙状小条； -
2. 用削皮器将青椒切成长条状片；
-
3. 切好的青椒和土豆条；
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4. 不粘炒锅，加比平时炒菜时油量稍多一些，下土豆条煸炒，炒至土豆条变得焦黄，且用铲子一切能断开时，加入葱花炒香；
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5. 加入青椒煸炒一会儿，加盐，五香粉，少许酱油炒匀即可；
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6. 狼牙青椒土豆条。
小贴士
用削皮器削成狼牙状；
用不粘锅炒此菜。
用不粘锅炒此菜。