青椒牛肉水饺
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以梅嗜血飞龙
哎，莫名其妙的感冒了，都不知道是什么原因引起的，真是难受/(ㄒoㄒ)/~~难受的时候就是想吃点儿暖心暖胃的食物，自己包了点儿饺子，希望把病毒快快赶走！
时间: 10-30分钟
食材
牛肉馅
50g
面粉
100g
青椒
1个
大葱
半根
生姜
1小块
料酒
2ml
五香粉
2g
老抽
1g
食盐
2g
浓汤宝
半个
鸡粉
1g
步骤
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1. 准备好牛肉馅，生姜去皮切丝，大葱切圈，青椒切小丁。 -
2. 将生姜、大葱、青椒继续切碎，然后放入牛肉馅中，加入食盐，老抽、浓汤宝、鸡粉、五香粉、料酒。
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3. 搅拌均匀即可。
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4. 面粉放入面盆中。
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5. 加入清水和成面团，醒发20分左右。
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6. 将面团揉长，切成小剂子，按扁。
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7. 将按扁的面团擀开，放入馅料。
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8. 包好。
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9. 包好所有的饺子。
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10. 锅中做水，水开以后放入饺子，点三次水。
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11. 煮熟的饺子捞出来。
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12. 我喜欢蘸醋再配一点儿自制辣椒酱。
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13. O(∩_∩)O哈哈~
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14. 开吃啦~
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15. 超好吃~
小贴士
青椒做成切碎后容易出水，可以用纱布裹住挤一挤。
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