杏鲍菇炒青椒
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世界和平爱豆发财
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，所以一定要多多地吃！多多地吃！
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2根
青椒
2颗
油
适量
盐
适量
辣椒末
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备杏鲍菇两根，青椒两根，五花肉切片 -
2. 杏鲍菇，青椒都切成丝
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3. 制作调料汁，放糖，醋少许，辣椒末，淀粉，水
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4. 热油锅放五花肉煸炒
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5. 放青椒，杏鲍菇丝儿
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6. 炒制一会软掉了放酱油
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7. 放调好的汁
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8. 收汁即可
小贴士
炒这道菜少放点油，因为煸五花肉会出不少油