青椒肉丝
3万热度
169收藏
收藏
|
excess宇文
青椒肉丝是一道很好的下饭菜，是以青椒为主要食材的家常菜，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。
时间: 10分钟内
食材
青椒
150g
瘦肉
60g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
调味料
适量
步骤
-
1. 青椒切成细丝 -
2. 瘦肉切成丝，用料酒，盐，生粉，食用油调好
-
3. 准备好蒜瓣
-
4. 锅烧热，倒入食用油，爆炒好肉丝，盛盘待用
-
5. 倒入青椒翻炒
-
6. 青椒六成熟后，倒入肉丝
-
7. 加盐和调味料
-
8. 盛盘
小贴士
瘦肉调好，小爆炒，保持瘦肉的鲜嫩可口