木耳鱼糕炒青瓜
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智障小哥_
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
50g
木耳鱼糕
100g
青瓜
1条
油
1勺
盐
1勺
蚝油
1勺
鸡精
少许
白糖
少许
蒜
3瓣
步骤
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1. 把青瓜准备好 -
2. 猪肉和木耳鱼糕
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3. 把猪肉切小块，木耳鱼糕也切片
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4. 把青瓜清洗干净切片放一勺盐腌制
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5. 腌制好的青瓜
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6. 锅里放油下猪肉煎到金黄，再下蒜末
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7. 然后下入切好的木耳鱼糕翻炒
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8. 翻炒一下后，下入青瓜和少许的白糖
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9. 炒了一下后下入一勺蚝油和鸡精搅拌均匀即可
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10. 木耳鱼糕做好了
小贴士
青瓜用盐腌制后比较爽脆，青瓜不要抄太熟哦，太熟就不脆了
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