肉片炒黄瓜
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思元
黄瓜清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
曾经有一段时间狂吃黄瓜来减肥,可能是心太急,只坚持了一个月就放弃了,看来做事得有恒心啊。
曾经有一段时间狂吃黄瓜来减肥,可能是心太急,只坚持了一个月就放弃了,看来做事得有恒心啊。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1根
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
料酒
适量
姜
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 猪肉切片,放点料酒、姜片、油、生抽、水淀粉抓匀,腌10分钟。
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3. 黄瓜切薄片。
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4. 热锅下油。
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5. 放入肉片翻炒至六成熟后盛出。
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6. 香用锅内余油放入蒜米爆香。
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7. 倒入黄瓜片翻炒至断生。
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8. 倒入肉片一起翻炒。
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9. 调入少量的盐。
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10. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
肉片腌制时已经放有生抽,所以最后的盐要少放。
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