双椒肉丝
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甜椒既可生食又可烹食。在西方,生食的话,甜椒可作为开胃品或沙拉食用。也可用来做汤、炖菜,还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。腌泡汁也会用到甜椒,吞拿鱼也常和甜椒搭配食用,葡萄牙和墨西哥的烹饪中经常使用很多甜椒。甜椒可以同豆腐、鸡肉、兔肉、火腿、鸡蛋搭配烹饪,还可以用来做馅。
时间: 10分钟内
食材
青椒
250g
红椒
250g
猪肉
500g
盐
适量
步骤
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1. 双椒去蒂
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2. 双椒洗净
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3. 青椒切条
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4. 红椒切条
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5. 肥肉切片瘦肉切丝
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6. 锅中放肥肉炒出油
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7. 倒入瘦肉翻炒熟透后最后倒入双椒炒熟放盐即可
小贴士
很简单,无技巧
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