蒜香鸡翅
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杨诗凡药
小家伙喜欢吃鸡翅，她说吃起来非常香，无论如何做她都爱吃，平常她不喜欢吃蒜，这次我专门做了个蒜香鸡翅，想挑战下她的口味，做出来后她似乎根本没有在意蒜味，依然吃得津津有味。这次的蒜香鸡翅，不是油炸版的，只是略略煎了下然后焖熟的，这样做出来颜色没有炸的好看，不过味道可真是棒棒的哦。
食材
鸡翅
六个
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
香叶
适量
生抽
两勺
料酒
一勺
白糖
适量
步骤
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1. 鸡翅备好。 -
2. 蒜切末，因为是蒜香味，蒜切得多一点
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3. 准备一个碗，加盐，白糖，料酒，生抽，香叶，姜末，清水配成一碗料汁
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4. 鸡翅上划两刀以便入味
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5. 把料汁倒进鸡翅里，盖上盖腌制一小时以上。
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6. 起锅烧油，腌好的鸡翅沥干水份，煎至两面金黄后倒入腌鸡翅的料汁
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7. 加入蒜末
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8. 再加入一碗清水。
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9. 盖盖焖煮十分钟。
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10. 熟了之后略收汁即可
小贴士
这个蒜末也可以腌鸡翅的时候和料汁一起放。