肉片炒菜丝
3.3万热度
165收藏
收藏
|
褐次话安接
肉片炒菜丝百吃不厌的家常菜，有菜有肉是很好下饭的。而菜中有土豆的粉软，青瓜的清脆爽口，更加了榨菜的脆香；全家都很爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
100g
青瓜
100g
土豆
100g
榨菜
80g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 青瓜去洗净切丝。 -
2. 土豆去皮洗净切丝泡在清水里，待炒时捞起。
-
3. 瘦肉切小片用蒜蓉，生抽抓匀腌下。
-
4. 热油锅下肉炒熟装起待用。
-
5. 再热油锅下土豆丝炒。
-
6. 稍炒土豆丝再下青瓜一起炒。
-
7. 加入适量盐炒匀。
-
8. 榨菜洗净。
-
9. 加入榨菜一起炒。
-
10. 加入炒好肉片。
-
11. 最后加入适量生抽炒匀即可。
小贴士
土豆切丝后泡在清水里，泡出表面的淀粉，好炒不粘锅。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度