胡萝卜玉米蒸饺
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前方blind
玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。 把玉米和胡萝卜切成丁,然后炒一下做成馅料,包了饺子蒸着吃,我还是第一次这样做,味道很不错的,以前老妈经常这样做,我只是拿来改良了下,哈哈,味道更香,下次回家告诉老妈,让她也尝尝了
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
胡萝卜
200g
玉米
200g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
豆腐干
适量
生抽
适量
淀粉
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备食材:适量的玉米、胡萝卜、豆干和香菇
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2. 把香菇在淡盐水中泡一会
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3. 取适量的面粉,加上和面,稍微软一点,然后醒10分钟
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4. 把胡萝卜、豆干和香菇都切丁备用
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5. 取油锅,等油热了,加入切好的香菇翻炒
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6. 加上切丁的豆干翻炒
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7. 加上胡萝卜和玉米一起翻炒
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8. 在加上适量的老抽调味
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9. 准备适量的淀粉,用水兑开
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10. 把水淀粉倒进去
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11. 加上适量的五香粉调味
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12. 加上适量的盐调味
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13. 面团揪成一个个小剂子
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14. 然后用擀面杖擀成饺子皮
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15. 把调料和蔬菜搅拌起来,馅料就做好了
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16. 取一个饺子皮,把馅料包进去
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17. 依次包好所有的饺子
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18. 取蒸锅,水开了,放上饺子开始蒸
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19. 15分钟后,饺子就蒸好了
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20. 取出来装盘,就可以了
小贴士
取适量的面粉,加上和面,稍微软一点,然后醒10分钟
把香菇在淡盐水中泡一会
把香菇在淡盐水中泡一会
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