鸡片炒菜花
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吩头嚼趁湃
菜花含有维生素矿物质，与鸡肉同食可益气壮骨，增强肝脏解毒作用，有提高免疫力，防止感冒的功效。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
100g
菜花
300g
青椒
50g
葱花
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡胸肉片成薄片。加入少许生抽，蚝油腌制。 -
2. 菜花入沸水中焯熟捞出。
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3. 辣椒切块。
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4. 炒锅加油烧热，下入葱花，蒜瓣爆香，下入鸡肉片炒变色。
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5. 下入菜花翻炒。
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6. 下入辣椒，调入半勺生抽，一滴蚝油，撒适量眼，鸡精调味即可。
小贴士
我发现这菜花里有小虫子，我百度了一下，说是用盐水泡一下解决菜虫问题。