鸡蛋炒菜花
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一百玫瑰啦喎
鸡蛋炒菜花
时间: 10-30分钟
食材
菜花
400g
鸡蛋
200g
油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 菜花洗净，掰碎 -
2. 鸡蛋打散
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3. 放入烧开的水中大约煮1分钟，捞出沥干水分
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4. 炒锅上火，放入油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，迅速搅拌；
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5. 大约8分熟就可以盛出来备用
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6. 放入少许高汤，勾芡
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7. 放入盐味精和香油，关火
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8. 放入菜花翻炒
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9. 放入鸡蛋翻炒出锅
小贴士
菜花是不容易入味的，味道和色彩都很单一，喜欢吃菜花的亲们可以试试这种方法哟。