板栗桂花糕
3.1万热度
173收藏
收藏
|
优雅
秋天了，过了中秋就是重阳，板栗桂花糕是我们这重阳节的美食了，送给老人吃的就是这美食，叫做“重阳糕”。这几天，刚好买了板栗，就做了一些。
食材
粳米粉
100g
糯米粉
100g
油
适量
糖
适量
板栗
适量
糖桂花
适量
步骤
-
1. 两种粉放在一起。 -
2. 板栗煮熟后，去壳，切碎。
-
3. 准备适量的糖桂花。
-
4. 粉中加糖。
-
5. 八十度左右的水放入粉中，揉成团。
-
6. 容器底部抹上油。
-
7. 将粉团放入容器中，压实。
-
8. 上面放板栗碎。
-
9. 再放糖桂花。
-
10. 上锅蒸二十分钟就可以了。
小贴士
板栗煮的时候横向切一刀，会比较容易去壳。
两种粉的比例可以根据自己的喜好，愿意糯一点的，多放糯米粉。
两种粉的比例可以根据自己的喜好，愿意糯一点的，多放糯米粉。
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度