干煸四季豆
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森眸暖光
干煸四季豆在餐馆还是比较受欢迎的一道菜式，但是餐馆的卫生条件想必是让很多人担心的，其实这道菜的用料和做法都很简单，而且自己动手做吃的放心又卫生，我个人觉得味道比餐馆的还要好。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
350g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
香菇
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 准备好材料。（本来1、2是合并在一起的，因为好豆不允许有合并图所以分开了）
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3. 四季豆切断。
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4. 锅里放入油，烧到八成热，倒入切好的四季豆油炸。
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5. 炸至表皮皱起，捞出来控油装盘备用。
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6. 炸四季豆的油倒出来，把干辣椒大蒜切碎放进锅里爆香。
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7. 加入香菇翻炒。（也可以放入肉末）
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8. 再把炸好的四季豆倒入锅中进行翻炒，然后放盐调味。
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9. 炒好后装盘啦！味道超棒的。
小贴士
炸四季豆的时候要小心点，防止油花溅到身上。
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