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玫瑰饼干
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岫烟impartial
上个月中的某一天打开poco收到一个留言~一个叫papa的pocoer说想吃我做的饼干~请我做可爱的饼干然后快递给她~呃。。当时看到有点傻~饼干,快递。。我还没做过这样的事情呢~想想也挺好玩的,于是就答应了papa~之后因为忙着考试,上课,又要准备回家就一直耽误着~有天又收到papa的消息说,每天都在想我会做什么样的饼干给她~一下子觉得有点惭愧,答应的事情拖了好久~终于在临走的前1天把饼干做了发给papa~papa只是说要样子可爱~至于什么口味她都没提~我无意间看到她给我家师傅的回帖说喜欢玫瑰~于是就用momo从西安背回来的鲜玫瑰酱做了这款玫瑰饼干~这个饼干的特点是少油,脆~也算健康~重要的是要快递也不能做太湿的~时间不多,所以只能做个简单的了~后来收到papa的回音,说还是挺喜欢的~我也算放下了心口的一块石头~
食材
低筋面粉
150g
中筋面粉
100g
白砂糖
80g
黄油
100g
鸡蛋
1个
玫瑰酱
50g
步骤
  • 1. 黄油软化加糖粉打发,加入鸡蛋打匀。
  • 2. 加入玫瑰酱拌匀。
  • 3. 粉类过筛后拌入,拌匀。
  • 4. 170度烤20分钟左右。
小贴士
可以把玫瑰酱换成自己喜欢的果酱,可以做成2种颜色压在一起出形,更好看
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