香甜的南瓜饼
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久醉绕心弦夏芙
做过好几次南瓜饼，这次是用面粉混合南瓜泥做的，软糯香甜
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
180克
面粉
180克
白砂糖
40克
油
适量
步骤
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1. 南瓜去皮切块 -
2. 放入蒸屉蒸25分钟
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3. 蒸好后放入盆中
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4. 趁热加入白糖，快速搅拌均匀
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5. 迅速放入面粉
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6. 搅拌成团即可
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7. 手上抹少许的油，取小块面团，搓圆
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8. 用手掌按扁
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9. 锅里放油，放入饼坯，小火煎至饼配成型，翻面
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10. 煎制两面金黄
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11. 盛出即可食用
小贴士
南瓜很烫的时候就要放入面粉，这样煎出的南瓜饼才会比较软，南瓜吸水量不同，加入面粉量也不同，只要面团成团即可
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